知青农场，知青农场生活？

我所在的农场位于黄河入海口，这个地方地广人稀。自然条件相对较差，到处都是盐碱地。这里的气候也很特殊，一年中刮风的时间有两次，每次都持续六个月。大风一起，黄沙遍地，景象壮观。劳动强度也很大，春天播种，夏天收割，秋天再次收割，冬季则进行水利工程。每天都要进行高强度的劳动。不过，幸运的是，当时农场的伙食还是相当不错的。

农场的知青们种植了各种经济作物，如小麦、玉米、高粱和大豆，还有一些水稻。他们基本上是自给自足的，所以每天的主食都是馒头。这在城市里是很难实现的。城市居民的饮食以粗粮为主，细粮为辅，他们吃窝头的比例比白面馒头多。但是在农场，知青们每天都吃白面馒头，喝大米粥。想吃一些粗粮并不容易，因为收获的玉米和大豆还不够喂养马和牛的。如果真的想吃粗粮，他们会偷一些玉米，然后到附近的村庄找个碾子把它磨成面，偷偷地煮一些玉米面粥，比大米粥更好喝。他们种植的蔬菜也是自己吃的，连队里种了花生，吃的咸菜也是用花生做的。知青们都说：“在农场吃的比城里好”。

这个地方有河流和海洋，还有广阔的水域。因此，平时可以轻松地享用各种水产品，比如黄河刀鱼、河虾、海虾、虾壳、黑鱼、草鱼等等。不过，肉类供应相对较少，每个连队自己养的猪需要由团部统一分配，还要注意保持猪的存栏数，申请杀猪。基本上，每个月才能吃一次肉。因此，知青们特别渴望吃肉，但是那些在连队院子里觅食的鸡、鸭和狗，只有进来的，没有见过出去的。此外，知青们还会到田野上寻找猎物，比如刺猬、野兔、狐狸等，成为他们口中的美食。每到“三夏”季节，各个连队之间还会进行伙食比赛，这个时候劳动强度大，气温高，生活必须跟上。因此，鸡蛋、鸡肉和猪肉的供应会比平时多一些，以保证知青们的体力。

由于伙食优良，连队吸引了一些乞丐前来乞讨，他们向连队寻求食物，而连队只提供了馒头，没有其他食物。随后，一些乞丐开始提高要求，即使得到了馒头，他们仍然不愿离开，并且抱怨道：“只有馒头吗？没有菜吗？”

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