全区食品安全工作汇报

全区食品安全工作汇报
　　　各位领导、同志们：
　　　根据会议安排，下面我代表区食品药品安全委员会办公室就全区食品安全工作做一汇报，不妥之处，请批评指正。
　　　一、基本情况
　　　截至目前，全区共有规模以上养殖场**家，养殖户*户，蔬菜制冷企业*家，定点屠宰场*家，食品生产经营单位*户，其中生产企业*户，销售*户，餐饮*户，“三小”登记单位共*户，其中食品小作坊*户，食品小经营店*户，食品小摊点*户。
　　　二、2023年工作回顾
　　　2023年，全区食品安全形势总体稳中向好，未发生食品安全事故。在全市的食品安全工作评议考核中，我区等级为A级，并顺利通过**省食品安全示范城市的评估验收工作，我区已被省食安委命名为省级食品安全示范城市。主要抓了以下四个方面工作：
　　　（一）落实党政同责，统筹谋划食品安全工作
　　　定期组织召开全区食品药品安全委员会会议、协调会等会议，研究解决食品安全问题，推进食品安全示范城市创建工作。制定印发了《**区进一步深化改革加强食品安全工作的实施意见》，将食品安全纳入党委政府领导班子及领导干部综合考核评价体系，靠实部门责任，实行食品安全事故“一票否决”；制定印发了《**区食品安全重点工作安排》，分解落实重点任务。
　　　（二）强化全程监管，严格落实各环节食品安全监管责任
　　　1、强化食品安全源头治理。完善农产品质量安全追溯体系建设，全区*个农产品质量安全追溯点，上传检测数据*万条，建立健全食用农产品产地准出和市场准入制度，规范农业投入品购买销售台账，严格执行农业投入品使用安全间隔期或休药期规定。*年共检测辖区内种植基地和批发市场蔬菜*多个品种，样品*例，合格率*，开具食用农产品合格证*张；检疫猪肉*万公斤，屠宰场检疫率达到*，抽检生猪*头，检测瘦肉精*份，“瘦肉精”检测合格率*。
　　　2、狠抓食品生产经营监管。推进“互联网+食品安全”智慧监管，实施透明车间、阳光仓储、明厨亮灶、网上巡查。加大日常监管力度，严厉打击食品安全违法行为，*年共开展食品安全各类专项整治*项，累计开展网上巡查*户次，违法违规行为记分*条。立案、办结涉食案件*起，罚没款*万元。
　　　3、落实食品安全主体责任。针对不同经营单位，分别组织集贸市场、食品生产企业、食品批发单位、餐饮服务企业、学校食堂（含托幼机构）、农村流动厨师等，召开主体责任落实约谈及食品安全知识培训会共*余场次，累计培训食品从业人员达*余人次，签订食品安全承诺书*余份。
　　　4、持续推进追溯体系建设。开展肉类蔬菜流通追溯体系日常运维工作，全区肉类蔬菜流通追溯平台*个考核节点实现全覆盖，*年共报送数据*万条；全区食品生产企业、批发企业、大型商场超市、中型以上餐饮单位和学校单位食堂全部加入食品电子追溯平台，食品生产经营企业总体加入数达到*户，加入率*%，做到了肉菜从原产地到消费者餐桌全链条可追溯。
　　　（三）强化宣传引导，努力构建食品安全全民共治氛围
畅通投诉举报渠道，提升投诉举报办结效率，全年共受理涉食类投诉举报*件，办结率*。组织开展“3.15”、食品安全

............试读结束............

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